广州香格里拉大酒店推出六款清香美粽

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时间：2012-06-16 04:03:56 来源：客运站

　　广州香格里拉大酒店推出六款清香美粽

　　为迎接端午，广州香格里拉大酒店夏宫中餐厅特别推出六款清香美粽并将其搭配组合为多款端午礼盒或礼篮，为宾客送礼和自品提供上佳之选。

　　其中，冰米瑶柱腩肉粽为夏宫行政总厨陈国雄师傅今年首创，剥开粽叶，以黄米以及产自北美的菰米搭配糯米为主料制成，菰米被誉为“米中极品”，粒长而味香，颇有嚼劲，能丰富粽子的口感;传统的粽子多以糯米为主料制作，糯米难以消化，多吃易造成胃酸过多，而这款冰米粽所用之黄米及菰米则可大大增加纤维质含量、减轻肠胃负担、味美且有益于健康。瑶柱鲍鱼裹蒸粽选料上乘，由大连鲜鲍、火腿、干瑶柱以及板栗等原料制成，一刀切下，瑶柱的肌肉纤维根根毕现;糯米充分吸收了竹箬的清新、火腿的咸香和海味的鲜甜，口感层次格外分明。五谷杂粮粽以眉豆、红豆、紫米、燕麦和大米为原料制成，益气健脾，非常适合素食者。鲜肉粽和火腿粽精肥适中，酥烂香嫩，肥糯却不腻人。经典口味红枣粽口感沁甜，冷食热食均可，若佐以热茶，口感会更好。

　　以上出品自即日起至2012年6月23日在酒店大堂端午礼店有售，含多款口味香粽的端午礼盒价格仅为人民币88元起，端午礼篮价格为人民币588元起。