陕西特产介绍
陕西特产介绍

陕西省历史悠久,文化底蕴深厚,风景名胜众多,五岳之一的“华山”系中华民族文化的发祥地之一,素有“奇险天下第一山”之称。陕西省具有南北过渡的气候条件和人文特征,扎染、西安木偶、西安刺绣、仿唐三彩、戏人泥哨、拓片、临潼石榴、黄桂稠酒等各色特产让人目不暇接,赏心悦目。

西安小吃推荐

葫芦鸡

陕西传统名菜,始于唐代。葫芦鸡的制作分清煮、蒸笼、油炸三道工序。制作时先放在清水中漂洗,除净血污,煮时用麻丝将鸡捆好,以保持鸡的整形,待锅内凉水烧沸,投入鸡,煮半小时取出,盛—盆内,添肉汤、料酒、精盐、酱油、葱、姜、八角、桂皮,入笼蒸透。油炸时,将菜籽油烧八成热投入蒸好的整鸡,用手勺拨动,至鸡... [查看详细]