人文荟萃、稻香鱼肥的安徽省，是华东地区跨江近海的内陆省份，旅游资源丰富，特产值得购买和品尝，八公山豆腐、郝圩酥梨、香草、银鱼、大救驾……
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又称"无为熏鸭"，是无为县传统清真名食，已有100多年历史。以巢湖麻鸭为原料，→般选用当年4斤以上的肥鸭，配以J却挂、八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料，先熏后卤，色泽金黄油亮，皮脂厚润，肉质鲜嫩，醇香味美，回味隽永，闻名全国。光绪年间，由新疆等地... [查看详细]
