内蒙古特产介绍
内蒙古特产介绍

位于中国北部边疆的内蒙古,天然草场辽阔而宽广,总面积位居中国五大草原之首,民族风情浓厚,当地习俗颇多,人们热情好客,蒙古族斟酒敬客最考究,美酒是食品之精华,五谷之结晶,是最能表达朋友之忠诚的珍贵食品;除了酒之外还有手扒羊肉,蒙古语称手扒羊肉为“布和力麻哈”,是草原上蒙古民族简便实惠的待客食品。

内蒙古小吃推荐

西旗羊肉

新巴尔虎右旗是呼伦贝尔草原的核心区域,牲畜头数达500万只。2010年,“西旗羊肉”通过了地理标识保护产品认证。
  西旗羊肉富含高蛋白,低脂肪,瘦肉率高,肌间脂肪分布均匀,富有人体所需各种氨基酸和脂肪酸,容易消化,是制作“涮羊肉”和“手把肉”的最佳原料。
  其干物质的含量最高可... [查看详细]