• 酸鱼肉
  • 时间: 2015-05-12 01:58:48 来源: 湘西特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:酸鱼肉
  • 特产产地:湘西
  • 酸鱼肉图片:
  • 酸鱼肉
  • 酸鱼肉介绍:
  • 酸鱼肉是张家界凤凰古城的一道特色美食。土家饮食加工花样颇多,吃法讲究,菜肴讲究酸、辣、香。夏天,天气炎热,不宜吃荤腥,鱼、猪肉又易腐,拌上糯米粉子,腌制成酸鱼肉,既不油腻,又防腐、爽口,是招待宾客的佳品。
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