• 桃源黄牛
  • 时间: 2015-05-14 08:11:18 来源: 常德特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:桃源黄牛
  • 特产产地:常德
  • 桃源黄牛图片:
  • 桃源黄牛
  • 桃源黄牛介绍:
  • 桃源黄牛产于牛车河等地,中头部大小适中、额宽、角呈倒“八”字形,眼大而圆,毛色深棕,品质优良,肉味鲜美。 桃源理公港、牛车河、黄石等山区饲养的“湘西黄牛”是一种与其它黄牛不同的牛类。它体型较大,骨骼粗壮,肌肉丰满;被毛短密,富有光泽;皮肤较厚,富有弹性。其毛色有金黄、浅黄、栗色之分,以黄色最多。
      特点
      湘西黄牛因在湖南西部养殖最佳而得名。它生长速度较快,初生体重公牛平均为15千克,母牛为11.7毛克。小年1岁,公年平均体重达182.2千克。湘西黄牛不但免疫力强,牛肉的营养价值高于一般年肉,是理想的肉类食品。-
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