• 铁板海皇豆腐
  • 时间: 2014-10-20 14:24:18 来源: 常德特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:铁板海皇豆腐
  • 特产产地:常德
  • 铁板海皇豆腐图片:
  • 铁板海皇豆腐
  • 铁板海皇豆腐介绍:
  • 材料与做法:虾仁、带子、鲜鱿切粒做成海鲜料;山水豆腐上蛋浆,下油镬中炸至金黄,再以鲍汁、海鲜料扒面,以铁板上。
      特色:外层香口、内里滑溜的豆腐,有了鲍汁的调味和海鲜料的提鲜和丰富口感,既达到粗料精做的效果,又老少咸宜,符合了酒家周边老人家、小孩较多的消费需求。
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