• 太和千张
  • 时间: 2015-05-12 23:11:05 来源: 鄂州特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:太和千张
  • 特产产地:鄂州
  • 太和千张图片:
  • 太和千张
  • 太和千张介绍:
  • 太和的千张产于鄂州市梁子湖畔的太和镇武昌山附近。武昌山为幕阜山余脉,山下有谢埠村,村边有一泉,泉水甘美,村民取此泉水用地产上好黄豆磨浆蒸制成“千张”皮。太和千张制作工艺精良,薄如蝉翼,色白如雪,可凉拌,可清炒,可煮食。可取泉中水,煮梁湖鱼佐以太和千张,味道最佳。太和千张历史悠久,明清时为朝廷贡品。

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