• 酱乳黄瓜
  • 时间: 2014-10-20 14:24:18 来源: 开封特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:酱乳黄瓜
  • 特产产地:开封
  • 酱乳黄瓜图片:
  • 酱乳黄瓜
  • 酱乳黄瓜介绍:
  • 酱乳黄瓜选料特别讲究,要早晨出太阳之前采摘雨露滋润过的,身上带绒毛的顶花带刺、母指粗细、五六寸长的乳黄瓜,且中茬为佳,头茬黄瓜光照充分虽鲜嫩但维生素及其它营养成份降低,晚茬黄瓜枝蔓老化营养吸收不充分易萎缩、中空畸形,不够肥硕。将选好的碧绿鲜嫩乳瓜洗净晾干加入特制的甜面酱中定期搅动,黄瓜由翠绿变成深绿,遍体透出酱色时已制成酱瓜了。

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