• 茅坪粉蒸鹅
  • 时间: 2014-10-20 14:24:18 来源: 吉安特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:茅坪粉蒸鹅
  • 特产产地:吉安
  • 茅坪粉蒸鹅图片:
  • 茅坪粉蒸鹅
  • 茅坪粉蒸鹅介绍:
  • 原料:活鹅、炒至粳米、糯米加入八角混到的米粉、花椒、胡椒粉、姜块、葱 、料酒、精盐、熟猪油、清水
      烹调方法:粉蒸
      工艺流程:鹅——初加工——腌渍拌至——粉蒸——成菜
      成菜标准:色泽:未黄 味型:咸鲜 质感:软烂
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