- 厦门黄则和花生汤
- 时间： 2015-05-14 07:08:11 来源： 厦门特产 编辑： 特产频道
- 特产名称：厦门黄则和花生汤
- 特产产地：厦门
- 厦门黄则和花生汤图片：
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- 厦门黄则和花生汤介绍：
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黄则和花生汤店系以厦门饮食服务公司小点名师黄则和命名。此店始创于1951年，至今已有48年历史，不仅在厦门家喻户晓，而且享誉海内外。黄则和花生汤取料精细，泡发考究，烧煮时间及火候恰到好处。其中成品具有花生片完整无缺、清香酥烂、入口即化、汤甜而不腻的特色，曾获1986年福建省小点比赛“金奖”殊荣。我国著名经济学家于光远解放初期和近期先后两次到过厦门，都特地光临品尝花生汤，对黄则和花生汤的美味大加赞赏，给予高度的评价
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