• 花生仁汤
  • 时间: 2014-10-20 14:24:18 来源: 泉州特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:花生仁汤
  • 特产产地:泉州
  • 花生仁汤图片:
  • 花生仁汤
  • 花生仁汤介绍:
  • 泉州有句农谚:“旧历六月十九日三项新”,新花生就是其中之一。泉州人做花生仁汤,花生仁要粒粒饱满,先用开水去膜,添足够的水慢慢炖,直炖至花生仁表面洁白完整,实则烂如泥浆。食时,舀二、三匙花生仁放在碗中,放些白糖,泡以开水就成。
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