• 湖头圭卷
  • 时间: 2014-10-20 14:24:18 来源: 泉州特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:湖头圭卷
  • 特产产地:泉州
  • 湖头圭卷图片:
  • 湖头圭卷
  • 湖头圭卷介绍:
  • 湖头圭卷
      湖头圭卷选料精美,制作讲究。通常以瘦猪肉和葱头、虾米、香菇、鸡蛋、茴香粉、地瓜粉等混合捣烂,用猪内脏的“网纱”包卷,油炸而成。湖头“圭卷”颜色黄橙,气味香喷,口感脆酥,令人胃口顿开,佐以莞荽和黑米醋食用,味道更加浓郁,风味尤显独特。
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