• 旌德生姜
  • 时间: 2015-04-25 19:52:56 来源: 宣城特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:旌德生姜
  • 特产产地:宣城
  • 旌德生姜图片:
  • 旌德生姜
  • 旌德生姜介绍:
  • 元朝旌德县令王祯引入。族德山区昼夜温差大,山坡地形直射光照时间短,养分积累快,土质疏松,适合生姜生长的生态环境,适宜姜块生长发育,采收时姜块不粘土,光滑干净。旌德生姜具有肥壮、色黄、味香辣、汁多、纤维少的特点,不仅是烹饪和加工制品的佳料,而且能制成脱水干姜片、姜油、姜粉、姜茶、姜醋以及酱制品。
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