• 白切羊肉
  • 时间: 2015-05-11 20:27:28 来源: 金华特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:白切羊肉
  • 特产产地:金华
  • 白切羊肉图片:
  • 白切羊肉
  • 白切羊肉介绍:
  • 传统的佛堂白切羊肉,取本地山羊,宰杀去毛、去头、去爪、去内脏后,先用线绳扎紧四肢,用羊血均匀涂刷山羊表皮,晾干后整头羊下锅、烧、闷、浸泡熟后,取出晾干,香气扑鼻,所切羊肉蘸以葱、姜、酱油的调料即可,味道极佳。
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