• 三丝牛肉卷
  • 时间: 2014-10-20 14:24:18 来源: 温州特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:三丝牛肉卷
  • 特产产地:温州
  • 三丝牛肉卷图片:
  • 三丝牛肉卷
  • 三丝牛肉卷介绍:
  • 主料:牛肉丝60克、笋丝60克、冬菇丝25克
        辅料:韭王25克、薄饼3件、油500克、脆浆适量;
        制作:
        先将上述主料炒好侯冷,用薄饼卷为卷形,随粘匀脆浆,放在锅中油里炸至皮脆捞起,切为段放在碟上便可 。
      
        色香味: 外香脆,里酥软
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