• 横山桥百叶
  • 时间: 2014-10-20 14:24:18 来源: 常州特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:横山桥百叶
  • 特产产地:常州
  • 横山桥百叶图片:
  • 横山桥百叶
  • 横山桥百叶介绍:
  • 横山桥百叶是江苏常州的名特产,据考证:“山北奚巷村王根产、德兆父子一家,从乾隆年间就制作豆腐百叶,三百多年来代代相传成为百叶世家”。横山桥的百叶柔嫩味美,鲜而又纯,纯而爽口,制作精良。百叶是”餐桌之王“,可以炒韭菜、蘑菇、豆芽、笋干...清爽可口;配上鸡、鸭、排骨、蹄膀精心煨煲之后,百叶吸尽了肉食的精华,其味香美,远胜鸡鸭。
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