• 常州萝卜干
  • 时间: 2015-05-13 15:15:41 来源: 常州特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:常州萝卜干
  • 特产产地:常州
  • 常州萝卜干图片:
  • 常州萝卜干
  • 常州萝卜干介绍:
  • 去过常州的人说:“常州有一怪,萝卜干作下酒菜。”正宗常州萝卜干确实与别处的萝卜干不一样,它精选常州西门外新闸出产的甜嫩实心红萝卜为原料,洗净切条,适度晾晒,再加入适量的盐、糖及多种辅料,精心腌制而成。由于选料精良,腌制工艺独特,并配以风味别致的佐料,故常州萝卜干色泽黄里有红,咸中微甜,香脆不辣,十分可口。且价廉物美,携带方便。不仅是人们佐餐的小菜,亦可作下酒及茶余饭后的零食。
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