• 桥林盐水鹅
  • 时间: 2014-10-20 14:24:18 来源: 南京特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:桥林盐水鹅
  • 特产产地:南京
  • 桥林盐水鹅图片:
  • 桥林盐水鹅
  • 桥林盐水鹅介绍:
  • [盐水鹅]:桥林盐水鹅,做工讲究,采用:“先熏后卤再擦油”的独特技艺。成熟后,盐水鹅色泽浅黄,皮脂丰润,肉质鲜嫩,味道芳香,特别是王业兴百年老店的盐水鹅,香、酥、嫩,脍炙人口。真是:“皮白、肉红、骨头酥,看来油腻吃来香。”

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