• 羊肉炒面片
  • 时间: 2015-05-12 09:10:07 来源: 石嘴山特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:羊肉炒面片
  • 特产产地:石嘴山
  • 羊肉炒面片图片:
  • 羊肉炒面片
  • 羊肉炒面片介绍:
  • 把优质面粉揉成面团放在案上饧好。羊肉切成片,油锅烧热,放入肉片、葱丁、姜、蒜煸炒,加入酱油、盐、花椒水,上火煮。把饧好的面团压薄,待水开后将面团揪成小片投入,熟后捞入炒肉锅,翻炒入味,加入鲜汤、时令鲜菜和辣椒油。这道菜面韧肉鲜,口味独特。
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