• 金灿灿的小麦
  • 时间: 2014-10-20 14:24:18 来源: 固原特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:金灿灿的小麦
  • 特产产地:固原
  • 金灿灿的小麦图片:
  • 金灿灿的小麦
  • 金灿灿的小麦介绍:
  • 固原小麦胚乳丰盛,麦粒皮厚、籽重、质量好,用它磨制的面粉粉质柔韧,尤其适合精制各种糕点和面条。固原人做面条的技术超群,擀、揪、拉、削、扯,样样在行。用小麦面粉炸制的馓子、油香等食品,金黄透亮,香脆可口,深得回族群众喜爱,是欢度“古尔邦节”、 “开斋节”等不可缺少的食品。汉族群众在定亲、送礼时也用小麦面粉蒸成大馒头,大馒头的顶端涂上红点,作为吉庆、祝福的象
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