• 宁夏珍珠米
  • 时间: 2014-10-20 14:24:18 来源: 银川特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:宁夏珍珠米
  • 特产产地:银川
  • 宁夏珍珠米图片:
  • 宁夏珍珠米
  • 宁夏珍珠米介绍:
  • 即宁夏大米,产量丰盈,以品优质佳而著称,清朝曾被列为朔方贡米。康熙访宁时钦点为宴席主食,称为“珍珠梗米”。珍珠米粒圆、色洁、油润、味香、蛋白质、脂肪含量高,营养丰富。用其蒸制的米饭,洁白如脂,粒粒晶莹,粘而不腻,油润香口,特别是青铜峡市叶盛“白皮大稻”加工的精米,更是珍品。
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