- 陕西苹果
- 时间： 2014-10-20 14:24:18 来源： 铜川特产 编辑： 特产频道
- 特产名称：陕西苹果
- 特产产地：铜川
- 陕西苹果图片：
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- 陕西苹果介绍：
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苹果是蔷薇科苹果属植物的果实，该属约25种，苹果树是栽培最广泛的果树。苹果是梨果的一种，由子房和子房外围的组织发育而成。苹果树多为异花授粉，有2～4％的花座果较为理想。虽然成熟苹果的大小、形状、颜色和酸度因品种和环境条件的不同而差异很大，但通常圆形，直径50～100毫米，带红色或黄色。
苹果品种数以千计，分为酒用品种、烹调品种、尾食品种3大类。3类品种的颜色、大小、香味、光滑度等特点均有差别。不少品种含糖较高，中等酸度，丹宁含量很低。苹果除生食外，烹食方法也很多，常用作点心馅，苹果馅烤饼可能是最早的美国式甜尾食。炸苹果常与香肠、猪排等菜肴同食，尤其在欧洲是如此。
陕西苹果为地理标志保护产品。 - 陕西桃子 下一篇 榆林毛毯 上一篇
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