• 氽灌肠
  • 时间: 2015-04-28 11:06:45 来源: 拉萨特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:氽灌肠
  • 特产产地:拉萨
  • 氽灌肠图片:
  • 氽灌肠
  • 氽灌肠介绍:
  • 又称三肠、五肠。以新鲜羊小肠为衣,分别灌以羊血、羊肉、青稞面或豆面,分称血肠、肉肠、面肠,合称三肠;另有灌以羊肝、羊油者,分别称肝肠、油肠,与前三肠合称五肠。此菜多为藏族同胞在新年时成批灌制,供年节氽食。
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