• 荞粑粑
  • 时间: 2015-05-13 17:11:00 来源: 迪庆特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:荞粑粑
  • 特产产地:迪庆
  • 荞粑粑图片:
  • 荞粑粑
  • 荞粑粑介绍:
  • 荞粑粑---迪庆地区的彝族、傈僳族都栽苦荞和甜荞,并以此为主食之一。做荞粑粑时,用开水与苦荞面和拌,捏成饼状放入水中煮,熟后蘸蜂蜜而食,细软而无苦味,清凉润肠,是人见人爱的药用食品。甜荞面则用水和稀,在锅内摊饼,翻动几次,即可食用。这两种荞粑粑在各大宾馆都有售。
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