• 糯食
  • 时间: 2014-10-20 14:24:18 来源: 临沧特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:糯食
  • 特产产地:临沧
  • 糯食图片:
  • 糯食
  • 糯食介绍:
  • 糯食,圆糖粑的制作方法很讲究,它是以糯米为主,加上适量的黏米拌和后,用石磨碾成面粉,用箩筛筛过,将筛下的细粉放入盆中加适量冷开水搅拌浸透均匀,捏拍成圆形粑,以芝麻糖为馅,最后用甑蒸熟而成的。这种圆糖粑细软、滑润,具有糯米和芝麻香味的特色,在当地非常受欢迎。

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