• 永德豌豆凉粉
  • 时间: 2014-10-20 14:24:18 来源: 临沧特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:永德豌豆凉粉
  • 特产产地:临沧
  • 永德豌豆凉粉图片:
  • 永德豌豆凉粉
  • 永德豌豆凉粉介绍:
  • 制作方法是以豌豆粉为原料合水调成浆加以过滤,放入锅,边搅拌边煮,熟后入盆放置冷却待用。食用时将凉粉划成细条或方砣状,加入酸醋、麻油、蒜汁、芫荽、辣椒等佐料。在永德,城镇乡村小店,交通要道多有摆摊设点出售服务,行路人或赶集人往往以之为理想的晌午餐。


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