• 烧饵块
  • 时间: 2015-05-12 01:23:17 来源: 玉溪特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:烧饵块
  • 特产产地:玉溪
  • 烧饵块图片:
  • 烧饵块
  • 烧饵块介绍:
  • 饵块这一米类制品,走遍全国各地,唯带云南是有。据古籍记载,麦类制作的食品古时约统称为"饼",米类制作的为"饵"。云南是古人类的发祥地,水稻栽种历史悠久,民间到了农历岁末,家家户户都要挑选最好的大米,洗净浸泡后蒸熟,放在碓中舂细如泥,案板上用蜂蜡抹好,再搓揉为长方、椭圆、扁圆等形状,用作馈赠的食品,称为"饵馈",时间一久,老百姓就把它谐称为饵块了。
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