• 什锦凉米线
  • 时间: 2015-05-12 23:24:02 来源: 昆明特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:什锦凉米线
  • 特产产地:昆明
  • 什锦凉米线图片:
  • 什锦凉米线
  • 什锦凉米线介绍:
  •   将米线置入碗中,用凉开水洗后沥干水分,装入碗中,放上红、白萝卜丝、韭菜段、水发木耳、海蜇丝、薄荷、香菜段、鸡丝、香酥、卤鸡蛋。要求摆放要妥当,颜色搭配好,要有看样。加入甜酱油、醋、蒜泥、芜荽、姜沫、韭菜、豌豆尖、辣椒油、芝麻油等调料拌合后食用。入口味道酸辣适口,爽滑已极,是夏季受欢迎的小吃。
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