• 肠旺面
  • 时间: 2015-05-10 21:07:00 来源: 贵阳特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:肠旺面
  • 特产产地:贵阳
  • 肠旺面图片:
  • 肠旺面
  • 肠旺面介绍:
  • 肠旺面以鸡蛋面、猪肠、血旺、脆哨四大原料为本,再调放鸡汤、红油辣椒等佐料,经12道工序,才出成品一份。其汤色鲜红、面条蛋黄、肥肠粉白,葱花嫩绿,豆芽金黄,一碗捧出,使人顿感赏心悦目,待举箸下咽,更是满嘴生香。面条脆细爽口、食不粘牙;肉哨香脆、肠旺鲜嫩;辣而不猛、油而不腻;汤鲜味美、回味悠长。
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