• 宗地紫皮大蒜
  • 时间: 2015-05-09 07:47:54 来源: 贵阳特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:宗地紫皮大蒜
  • 特产产地:贵阳
  • 宗地紫皮大蒜图片:
  • 宗地紫皮大蒜
  • 宗地紫皮大蒜介绍:
  • 紫云自治县宗地乡,素有种植大蒜的传统,宗地紫皮大蒜生长在海拔1020米左右的大山中,位于格凸河风景区境内,周围100公里内无任何厂矿企业污染源,农户长期施用农家肥,是纯绿色产品,具有药用、食用价值。该大蒜瓣大匀称、皮薄紫红,食用口感好,脆辣郁香,营养丰富,其副产品蒜苔有香、脆、甜耐储存等特点。可提炼大蒜油、大蒜素,也可加工速冻蒜米、腌制蒜瓣、脱水蒜片、大蒜饮料等产品。
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