• 折耳根炒腊肉
  • 时间: 2015-05-12 08:27:49 来源: 贵阳特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:折耳根炒腊肉
  • 特产产地:贵阳
  • 折耳根炒腊肉图片:
  • 折耳根炒腊肉
  • 折耳根炒腊肉介绍:
  • 折耳根炒腊肉 折耳根,又名鱼腥草,有特异气味,营养价值较高,含有蛋白质、脂肪和丰富的碳水化合物,同时含有甲基正壬酮,羊脂酸和月桂油烯等,可入药,具有清热解毒,利尿消肿,开胃理气等功用。折耳根和腊肉加作料烹制。折耳根绵中带脆,腊肉香醇,腊肉的美味和折耳根的异香浑然一体,别有风味,是贵阳人情有独钟的一道美味佳肴。
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