• 四川辣粽
  • 时间: 2015-05-05 16:56:06 来源: 内江特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:四川辣粽
  • 特产产地:内江
  • 四川辣粽图片:
  • 四川辣粽
  • 四川辣粽介绍:
  • 四川人嗜辣,所以粽子也有甜辣之分,四川的辣粽,因制作讲究,工艺复杂,其口味当然独特,故成为四川千古流传的名点小吃之一。其制法是先把糯米、红豆浸泡5至6小时,将水倒出,放入椒粉、川盐、味精和少许腊肉,用粽子叶包成约60克一个的四角粽。煮熟后食之,香辣适口,风味独特。
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