• 沙锅雅鱼
  • 时间: 2014-10-20 14:24:18 来源: 雅安特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:沙锅雅鱼
  • 特产产地:雅安
  • 沙锅雅鱼图片:
  • 沙锅雅鱼
  • 沙锅雅鱼介绍:
  • 属雅安名特产之一,是中亚高原山区特有的品种,又称“丙穴鱼”。产于青衣江(雅安段)周公河,故称雅鱼。鱼形似鲤而鳞细如鳟,体形肥大,肉质细嫩,沙锅雅鱼为当地名菜。相传,清代上贡慈禧,太后赞美为“龙凤之肉”.
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