• 洪雅钵钵鸡
  • 时间: 2015-05-13 08:00:15 来源: 眉山特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:洪雅钵钵鸡
  • 特产产地:眉山
  • 洪雅钵钵鸡图片:
  • 洪雅钵钵鸡
  • 洪雅钵钵鸡介绍:
  • 相传清代四川学政何绍基游瓦屋山后宿县衙,随从风寒感冒,闷油厌食,精神萎顿。学政焦虑,遂使县厨做开胃菜一道,要“麻辣不见椒、肉鲜不见膘”。县厨绞尽脑汁,急中生智,烹开打鸣公鸡,用土钵盛鸡,取藤椒练油,调汁凉拌。学政尝后赞曰“巴适”。随从闻麻香而起,竟口味大开,连服三餐,神清气爽,叹之“鲜香嫩爽,神仙美食。”洪雅藤椒鸡随即传誉,洪雅钵钵鸡名满天下。
  • 分享到: 0
    彭祖枇杷 下一篇 瓦屋山老腊肉 上一篇

看过洪雅钵钵鸡的人还喜欢看...

发表评论(如果你喜欢蚝仔煎就点评一下吧!蚝仔煎需要你的支持,送个小爱心吧!)

验证码:  CAPTCHA Image