• 红烤全虾
  • 时间: 2014-10-20 14:24:18 来源: 大连特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:红烤全虾
  • 特产产地:大连
  • 红烤全虾图片:
  • 红烤全虾
  • 红烤全虾介绍:
  • 主料是不除皮,只除肠的全对虾,加姜、葱、植物油煸炒后,加绍兴酒、白糖、精盐,再放到锅里用慢火烤,收净汤。

    出锅后的大虾,头尾连在一起成花瓣形,盛在大圆盘中,犹如一朵盛开着的牡丹花,火红明亮,色泽喜人,虾肉肥美、鲜嫩香甜,醇而不腻。
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