• 原笼粉蒸
  • 时间: 2014-10-20 14:24:18 来源: 成都特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:原笼粉蒸
  • 特产产地:成都
  • 原笼粉蒸图片:
  • 原笼粉蒸
  • 原笼粉蒸介绍:
  • 【原料】猪排骨500克,炒米粉150克,红署50克,醪糟10克,豆瓣15克,花椒、甜面酱、精盐各5克。   【制作过程】1、将净猪排骨斩段加调料、鲜汤和米粉拌匀;2、将红署去皮,切成方块,伴以米粉放入小圆笼中垫底,上面码放猪排骨段,置于特制的锅上蒸至烂透即可。
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