• 北海牡蛎
  • 时间: 2014-10-20 14:24:18 来源: 北海特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:北海牡蛎
  • 特产产地:北海
  • 北海牡蛎图片:
  • 北海牡蛎
  • 北海牡蛎介绍:
  • 牡蛎俗称大蚝,主产地是西场镇大坡,含有丰富蛋白质和多种维生素,素有“海上牛奶”之称。肉味鲜美,营养丰富。壳可入药,有潜阳固涩、化痰软坚功能。用牡蛎可制成蚝豉蚝油,畅销国内外。用大蚝肉提炼出的蚝油是调味佳品壳可烧制电石、石灰。
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