• 烧罕鼻
  • 时间: 2014-10-20 14:24:18 来源: 呼和浩特特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:烧罕鼻
  • 特产产地:呼和浩特
  • 烧罕鼻图片:
  • 烧罕鼻
  • 烧罕鼻介绍:
  • 烧罕鼻是呼和浩特的特色美食。罕鼻即驼鹿的鼻子。驼鹿又称罕达罕,是世界上最大的一种鹿,有“森林巨人”之称。主要分布在呼盟大兴安岭森林中。驼鹿的鼻部十分发达耐寒,冬天靠鼻子拔开积雪分路行走。
      驼鹿的鼻子皮呈海参颜色,软骨膜连着层层薄薄的肌肉,肉质鲜嫩清脆,含有丰富的骨酸和蛋白质、脂肪、无机盐等。
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