• 龙脊辣椒
  • 时间: 2015-05-12 19:49:17 来源: 桂林特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:龙脊辣椒
  • 特产产地:桂林
  • 龙脊辣椒图片:
  • 龙脊辣椒
  • 龙脊辣椒介绍:
  • 龙脊辣椒产于著名的桂林龙胜县龙脊景区一带海拔 800 米以上的云雾山中,椒呈牛角形,颜色鲜艳、肉厚籽少、辣味浓、香味独特诱人,除富含辣椒素和挥发性芳香油外,还含多种人体所需的维生素,食后开胃提神,驱寒除湿,增进食欲,是独特的佐料佳品,也是龙脊四宝之一。

    全年生育期180-210天,株高80-95cm,开展度44.2cm左右,果长6.5-8.5cm,宽1.5cm,肉厚0.2cm,单果重6-7.5g,产量高,亩产1200-1500kg。果实为短尖椒,鲜红坚韧,果皮光亮不打皱,肉厚质脆,香辣适口、风味独特,除鲜食外,还可加工成干辣椒、椒粉、椒油、辣椒酱、淹制酸椒,鲜产品、成品、半成品畅销全国各地。龙胜县每年种植龙脊辣椒5万多亩,产量2.5万多吨。

    龙脊辣椒色泽鲜红,辣、香、味俱全。
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