• 冰凌角仔
  • 时间: 2014-10-20 14:24:18 来源: 中山特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:冰凌角仔
  • 特产产地:中山
  • 冰凌角仔图片:
  • 冰凌角仔
  • 冰凌角仔介绍:
  • 沙溪冰凌角仔在其他地方已经甚为少见了,在沙溪只有两间食店还会有这种食品的烹制方法,冰菱角仔大概在民国初年就在沙溪出现了。“冰菱角仔”是因为当它煮熟,过冷河之后就像是剥掉壳的菱角,两头尖中间鼓;又加上颜色剔透妨如冰花,故名之,吃在嘴里富有弹性,且多食不腻。

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