- 冰糖雪蛤膏
- 时间： 2014-10-20 14:24:18 来源： 阳江特产 编辑： 特产频道
- 特产名称：冰糖雪蛤膏
- 特产产地：阳江
- 冰糖雪蛤膏图片：
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- 冰糖雪蛤膏介绍：
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类别：甜品
口味：甜味
价格：80元以上
原料：
雪蛤膏20克，银耳（干）30克，苹果脯20克，枸杞子5克，蜂蜜5克，冰糖5克，淀粉（豌豆）5克。
制作方法：
1．将雪蛤膏发好后去线，洗净浸泡。
2．将果脯切丁，枸杞压碎。
3．锅内加水、冰糖、蜂蜜，化开后下入雪蛤膏，下入果脯丁、湿淀粉勾芡，撒上枸杞即成。
健康提示：
此菜具有补肾益精、养阴润肺、健脑益智、平肝养胃的作用，用于阴虚体弱、神疲乏力、心悸失眠、盗汗不止、痨嗽咳血等症。
食物相克：
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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