• 桂花炒瑶柱
  • 时间: 2014-10-20 14:24:18 来源: 佛山特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:桂花炒瑶柱
  • 特产产地:佛山
  • 桂花炒瑶柱图片:
  • 桂花炒瑶柱
  • 桂花炒瑶柱介绍:
  • 桂花炒瑶柱
      曾经有客人将其当成是“炒桂花翅”且执意要点此道菜。可见此菜能做出“炒桂花翅”的味道是何等的不简单。这道菜在原材料中加入了豆芽、粉丝、鸡蛋、火腿、瑶柱、鲜蚧肉,炒时水分控制地很好,瑶柱粉丝和其他配料混合在一起,口感层次丰富,格外惹味,是一道很好的下酒菜。
      配料:蚧肉、瑶柱、火腿、蛋、豆芽、粉丝
      特点:色泽明朗、美味清香、爽口,有独特风味。
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