• 赤蕨干
  • 时间: 2014-10-20 14:24:18 来源: 肇庆特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:赤蕨干
  • 特产产地:肇庆
  • 赤蕨干图片:
  • 赤蕨干
  • 赤蕨干介绍:
  • 赤蕨,产于广宁山野,因其有粘液,故又称"山蟮"。3、4月间多食其鲜品,其余时间多食其干品,富含多人体所需的微量元素,因其能"去暴热、利水道、补五脏不足",有安神镇静之功效,常饮可以预防糖尿病。食之爽滑可口、清香绵软可蒸制肉类,也可用来煲汤,长饮有去湿利尿收敛之功效,民间除以赤蕨作菜外,还以赤蕨干剪碎泡茶,是一种营养丰富的健康食品.
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