• 安铺鸡饭
  • 时间: 2014-10-20 14:24:18 来源: 湛江特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:安铺鸡饭
  • 特产产地:湛江
  • 安铺鸡饭图片:
  • 安铺鸡饭
  • 安铺鸡饭介绍:
  • 安铺鸡饭是廉江的一大美吃,鸡饭的白切鸡选用三黄鸡的鸡项或肥阉鸡,用文火浓汤煮至九成熟、夹出锅后即用花生油涂抹鸡身,使鸡皮光滑油润。佐料为豉油配以本地名产小磨芝麻油、沙姜、芫荽、葱白。鸡饭,即是以鸡汤加鸡油煮的饭
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