• 瓦煲狗肉
  • 时间: 2014-10-20 14:24:18 来源: 湛江特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:瓦煲狗肉
  • 特产产地:湛江
  • 瓦煲狗肉图片:
  • 瓦煲狗肉
  • 瓦煲狗肉介绍:
  • 狗肉是驰名粤西的风味食品。俗话说,"狗肉滚三滚,神仙企唔稳。"吴川的瓦窑煲狗肉,更以其独特的香滑味浓而压倒同行。食客一闻其名,无不垂涎三尺。吴川瓦窑煲狗肉历史悠久。它烹制时,必须选用不超过一岁龄的肥腴嫩狗和备齐配料,特别是一定要用梅菉瓦窑待制生产的瓦煲烹煮。这种专用的狗肉煲上釉均匀厚实,而且煲的容量要比所煮的狗肉量加大一倍,使煮炖狗肉原味不易挥发。
  • 分享到: 0
    麻通 下一篇 坡尾炒粉 上一篇

发表评论(如果你喜欢蚝仔煎就点评一下吧!蚝仔煎需要你的支持,送个小爱心吧!)

验证码:  CAPTCHA Image