• 客家酿豆腐
  • 时间: 2015-05-13 14:32:53 来源: 韶关特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:客家酿豆腐
  • 特产产地:韶关
  • 客家酿豆腐图片:
  • 客家酿豆腐
  • 客家酿豆腐介绍:
  • 千年古县翁源,是客家人聚居之地,中原人南迁到这里,不仅带来了勤劳朴素的风气,也形成了自己的饮食文化—客家菜。在火柴盒大小的水豆腐上挖个小洞,然后把猪肉和葱做成的馅“酿”入其中,然后放到锅里慢慢焖,最后洒上葱花,一道美味的客家酿豆腐就做成啦。
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