• 湘潭择子豆腐
  • 时间: 2015-05-12 18:32:02 来源: 湘潭特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:湘潭择子豆腐
  • 特产产地:湘潭
  • 湘潭择子豆腐图片:
  • 湘潭择子豆腐
  • 湘潭择子豆腐介绍:
  • 择子豆腐是用一种叫择子(学名“石栎”)的野果制作而成的。它是湖南湘潭的特色小吃。秋天,择子成熟,采摘下来,加水磨成粉,晒干后储藏,以备常年制作。择子不仅可制择子豆腐,还可做择子面皮、择子面。这种豆腐呈栗壳色,韧而光滑,入口清凉,以冬笋烧煮最佳。
  • 分享到: 0
    毛家红烧肉 下一篇 白辣椒炒腊肉 上一篇

看过湘潭择子豆腐的人还喜欢看...

发表评论(如果你喜欢蚝仔煎就点评一下吧!蚝仔煎需要你的支持,送个小爱心吧!)

验证码:  CAPTCHA Image