清明节为什么被称鬼节

　　清明节是我国传统节日，但是你知道清明节为什么被称鬼节吗?如果你不清楚，小编整理了关于清明节为什么被称鬼节的资料，有兴趣的朋友一起来看看吧。

　　清明节为什么被称鬼节

　　我们对于先人的离去，有土葬、火葬、海葬、还有供奉在寺庙里面等形式。而无论是哪一种埋葬形式，都是代表先人骸骨安息的地方。人分三魂七魄，人死或往地狱，或往轮回、但还有诸多魂魄留于墓地之中。因此，这也是民间老一辈份的人，喜欢把清明节称为“鬼节”。

　　在这一天祭祖，说通了就是在祭先人之魂。人活于阳间，魂处于阴间。而能沟通、过往阴间之界限的就是：金银纸、纸人、纸金山银山、纸银元、纸桥等等。而在一些老辈人的观念里，清明节这一天在坟前烧化《往生咒》，上面写着收钱亡人的名讳，例如：“已故陈府君讳云山老大人”等字样，可以让留存于墓中的魂魄入轮回。

　　清明节吃什么传统食物

　　吃艾粄(bǎn)

　　客家人有句老话，叫“清明前后吃艾粄，一年四季不生病”。艾粄是清明节客家人必备的传统小食。首先是将采摘回来的鲜嫩艾草洗净，放锅中煮熟后捞起，沥干水份，煮艾草的水要保留备用。然后将煮熟的艾草剁成草泥，草泥剁得越细越烂越好。艾草泥剁好后，用煮艾草的水，加上糯米粉一齐和拌成团。然后把准备好的芝麻、眉豆、花生等馅料包进面团里，再封口捏成圆形、长形等形状，放入锅中隔水蒸15-20分钟后即可出炉。

　　吃馓子(sǎn)

　　我国南北各地清明节有吃馓子的食俗。“馓子”为一油炸食品，香脆精美，古时叫“寒具”。寒食节禁火寒食的风俗在我国大部分地区已不流行，但与这个节日有关的馓子却深受世人的喜爱。现在流行于汉族地区的馓子有南北方的差异：北方馓子大方洒脱，以麦面为主料;南方馓子精巧细致，多以米面为主料。

　　吃青团

　　青团是一种用草头汁做成的绿色糕团，其做法是先将嫩艾、小棘姆草等放入大锅，加入石灰蒸烂，漂去石灰水，揉入糯米粉中，做成呈碧绿色的团子。吃青团主要是流行于江浙一带的清明节节日食品。

　　有句俗话：民以食为天。不过，对于当今的人们来说，吃的含义早已不仅仅是“糊口”，当然也不只局限于享“口福”。现在之所以将“吃”上升为“文化”，是因为它本身包容着民族的、历史的、地域的丰富内涵。

　　以上便是小编关于清明节为什么被称鬼节及清明节吃什么传统食物的详细介绍了，对清明节气还不了解的可以相互交流下哦。

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