内蒙古小吃介绍
内蒙古小吃介绍

内蒙古地处西北边陲,饮食业不够发达,但地方风味独特,举世无双。狍子肉、山鸡肉、山野菜、野生蘑菇等美味佳肴品种极为丰富,供您随意选择。其中扒肉和烤全羊,最有特色。熊熊火焰上,只见整只肥羊烤得哔叭作响,滴滴香油从焦黄脆皮上往下流淌,香气喷鼻,令人垂涎欲滴。特色小吃比如:黄油、奶茶、莜面、羊肉松、扒驼掌、粉汤饺子、蒙古奶皮、鱼匹子、蒙古馃子、蒙古手把肉、烤羊方、卓资山熏鸡、内蒙古馓子等等。

赤峰小吃推荐

赤峰莜面窝窝

美食简介: 莜麦又称燕麦,营养价值高、用途广,且含糖量低。莜麦磨成面后有搓鱼鱼、窝窝、河捞、莜面拨烂子、莜面团团等许多做法,但最常见最好吃的还是莜面窝窝。 莜面窝窝的做法: 先把小石板上抹上少许的胡麻油,让石板不沾面,把和好的莜面揪成一个个小面团,再把面团在石板上推成薄面片,然后卷成圆筒... [查看详细]